Phụ bếp món Ấn hoặc Lao động kỹ thuật - Phụ bếp món Ấn

I. Thông tin về người sử dụng lao động:

- Tên người sử dụng lao động: CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG SPICE INDIA

- Địa chỉ: Số 244 Bùi Viện, phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh.

- Điện thoại: 0779 475 900            Email: nguyenthithanh2812@gmail.com

- Giấy phép kinh doanh số: 4001182053

Cơ quan cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (nay là Sở Tài chính Thành phố Hồ Chí Minh)

- Lĩnh vực kinh doanh/hoạt động chính: I (DỊCH VỤ LƯU TRÚ VÀ ĂN UỐNG)

(Chi tiết: 5610 - Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động)

II. Thông báo tuyển dụng

- Vị trí công việc: Lao động kỹ thuật

+ Lĩnh vực làm việc: Người phụ giúp chuẩn bị thực phẩm - 940 (Phụ bếp món Ấn)

- Hình thức làm việc: Hợp đồng lao động

- Địa điểm làm việc: Số 244 Bùi Viện, phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh.

- Thời hạn làm việc: Từ ngày 09/02/2026 đến ngày 08/02/2028.

- Trình độ chuyên môn kỹ thuật: Tốt nghiệp Trung cấp, có chứng chỉ đào tạo các ngành Quản trị nhà hàng, Khách sạn, Kỹ thuật chế biến hoặc các chuyên ngành về: Đầu bếp Ấn Độ, Phụ bếp, Nhân viên sơ chế…

- Kinh nghiệm làm việc: Có từ 3 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Phụ bếp hoặc Đầu bếp món Ấn.

- Mô tả công việc:

+ Nhận hướng dẫn trực tiếp từ Bếp trưởng, Quản lý

+ Hỗ trợ theo khu vực được phân công: Sơ chế, nướng, chiên, chuẩn bị naan, salad, món chay,... Phối hợp tốt với các thành viên trong bếp để đảm bảo tiến độ chế biến

+ Kiểm tra, chọn lọc nguyên liệu đúng chuẩn: Còn hạn, tươi sạch, không dập hỏng

+ Sơ chế các loại thực phẩm theo hướng dẫn: Thịt gà, cá, tôm, hải sản, rau củ quả, paneer, khoai, hành, cà chua...

+ Cân, chia nguyên liệu theo định lượng quy định cho từng món ăn. Gọt, rửa, thái nguyên liệu đúng kỹ thuật và đảm bảo vệ sinh.

+ Hỗ trợ bếp trưởng trong quy trình làm các món: Tandoori chicken, chicken tikka, naan, roti, curry, biryani...

+ Chuẩn bị gia vị, nước sốt, đồ chấm theo chỉ dẫn. Ghi nhớ và tuân thủ công thức nêm nếm chuẩn của nhà hàng (cay, béo, mặn...)

+ Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc, thớt, dao, chậu rửa, kệ để đồ. Đảm bảo dụng cụ khô ráo, gọn gàng, đúng vị trí sau khi sử dụng.

+ Đóng gói, dán nhãn, bảo quản thực phẩm sống - chín đúng quy định vệ sinh an toàn thực phẩm

+ Kiểm tra sơ bộ số lượng - chất lượng - bao bì - hạn sử dụng. Sắp xếp hàng hóa vào khu vực quy định trong kho lạnh hoặc kho khô.

+ Thực hiện đúng quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm và quy định của nhà hàng.

- Yêu cầu khác:

+ Chăm chỉ, nhanh nhẹn, có tinh thần học hỏi và thái độ làm việc nghiêm túc.

+ Khả năng giao tiếp, xử lý tình huống linh hoạt.

+ Có khả năng làm việc theo nhóm, chịu được áp lực trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

+ Ngoại ngữ: Có khả năng sử dụng tiếng Hindi là một lợi thế.

- Quyền lợi và phúc lợi:

+ Thu nhập: 17.000.000 VNĐ.

+ Chế độ: Hưởng đầy đủ chế độ bảo hiểm theo quy định của Nhà nước.

+ Môi trường làm việc: Chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.

III. Tiếp nhận hồ sơ

- Thời gian nhận hồ sơ: Từ ngày 08/01/2026 đến hết ngày 18/01/2026

- Thành phần hồ sơ: Bảng tóm tắt quá trình làm việc và bản sao văn bằng chuyên môn của ứng viên tham gia ứng tuyển.

- Nơi tiếp nhận hồ sơ: Số 244 Bùi Viện, phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh.

- Người nộp hồ sơ để liên hệ khi cần thiết:

NGUYỄN THỊ MỘNG HUYỀN -  Điện thoại: 0909.905.255 -  Email: nguyenthithanh2812@gmail.com

Lưu ý: Đối với hồ sơ đạt yêu cầu vòng sơ tuyển sẽ được hẹn thời gian mời phỏng vấn trực tiếp; công ty thông báo qua email của ứng viên trong trường hợp hồ sơ không đạt yêu cầu.